HOMEPAGE

Turistika

 

Is trdelník traditional? Tourists say: who cares?

 
photo:  (radio.cz)
 

Prague’s annual Christmas markets have taken over the city center, and with them, the stalls selling so-called “old Czech” trdelník. I spoke with some of the tourists enjoying this not-so-traditional treat.

 

Where did you hear about this pastry?

“Woman 1: From the Internet.

“It's a traditional Praga dessert.”

“Woman 2: We were actually looking for churros, but we found this instead.”

Churros! You're going to have a hard time finding those in Prague.

“Woman 2: I know, we found them in one shop, and then we were like, 'Okay, let's have a go.' But it didn't work.”

But this is satisfying the craving?

“Woman 2: Yeah, it's really nice.”

Ubiquitous and fragrant in the streets of downtown Prague, trdlo has successfully positioned itself as a staple of Czech fare. But one young man who has been selling it for five years tells me that visitors to the Czech capital may be getting the short end of the stick.

“It's really popular because it's cheap to make, but it sells for a lot of money. So it's good business for people. In people's life, they've never seen something like this: ‘Oh, it's nice, it smells good!’”

And do they think it's traditional?

“It's traditional from Hungary. It's kürtőskalács, the name in Hungary, I think. And I have to say it's traditional from the Czech Republic, for the people, but it's from Hungary.”

I also noticed it got more expensive in the last couple of years.

“I remember 50 crowns, five years ago. After two or three, it's 60. And I think this Christmas maybe it's gonna be 10 crowns higher. I don't know, but I think so.”

For now, though, the price doesn’t appear to be slowing down sales. The trdlo may not be traditional, but amongst tourists, it’s hardly controversial.

Woman 3: “It's cinnamon, and sugar, and dough.”

What's not to like?

Woman 3: “What could be hard about that?”

 
 
Autor: Český rozhlas Radio Praha
 
Přidáno: 30.11.2018
 
 
 

Související články

 
Firmy v ČR
 
 

IGRÁČEK – legendární hračka, kterou...

Postavička o výšce přibližně osm centimetrů, která představuje nejrůznější lidská povolání, byla...

 
 
Kam jít, co navštívit
 
 

Po stopách UNESCO, 1. díl – Jižní...

Česká republika se může pochlubit bohatou historií, četnými stavebními památkami i krásnou přírodou...

 
 
Sportovní tipy
 
 

Zimní střediska v České republice...

Milovníci zimních sportů si v České republice díky její poloze rozhodně přijdou na své. Téměř ze všech...

 
 
Komunikace
 
 

Rady na cestu

V jakém časovém pásmu Česká republika leží, jaké vás zde čeká počasí, kdy jsou svátky a v obchodech je...

 
Oblíbené

Historie výtvarného umění

Co se událo ve výtvarném umění na samém sklonku českých dějin? Mnohé…

Klimatické podmínky

Česká republika je vnitrozemským státem, který leží v mírných zeměpisných…

Nejdůležitější objevy současnosti

Za poslední desetiletí přišla česká věda s mnoha převratnými objevy, vynálezy a…

Čeština

Čeština patří do skupiny západoslovanských jazyků. Český jazyk je také jazykem…