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Fiestas de San Martín y el vino joven

 
photo:  (czechtourism.com)
 

Las Fiestas de San Martín, simbolizadas hoy en día en la República Checa con la degustación del vino joven y el olor del ganso al horno, se realizan con la oportunidad del onomástico de uno de los santos europeos más conocidos y más adorados, San Martín, cuyo nombre llevan cientos de iglesias, monasterios y lugares en todo el mundo.

 
 
La Fiesta de San Martín se relacionaba desde la antigüedad, entre otras cosas, con el final de la cosecha, culminaba el año agrícola y anunciaba la llegada del invierno. En esa época solían ir los propietarios de los viñedos donde sus vinicultores para degustar el vino joven y de acuerdo a su calidad, decidían si prolongaban el contrato con el vinicultor para el próximo año. En caso de que el vino resultaba bueno, el contrato se prolongaba y eso era una razón para festejar. Así se creó la tradición de fiestas de San Martín con la degustación del vino de San Martín y el ganso de San Martín.

Igual que todos los años, también este año se degustará el vino de San Martín por primera vez en el onomástico de San Martín, el 11 de noviembre de 2012, generalmente a las 11 horas y en algunos lugares incluso a las 11 horas 11 minutos. Después de la primera copa del vino de San Martín se sabrá si el vino del año 2012 es bueno y si realmente existe una razón para festejar.

Las fiestas de San Martín con la degustación del vino joven se realizarán en todo el país, pero principalmente en la principal zona vinícola de la República Checa – en Moravia del Sur: en Brno, Valtice, Mikulov, Znojmo, Velké Pavlovice, Hustopeče, Čejkovice, Hodonín, Uherské Hradištĕ, pero también en la capital Praga, en el castillo de Karlštejn, en Ústí nad Labem o Jablonec nad Nisou. Los vinos de San Martín llenarán también los almacenes y restaurantes.

La lista de eventos de San Martín en toda la República Checa encontrará aquí.
 
Autor: Romana Kuncová
 
Añadido: 01.11.2012
 
 
 

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