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Cafeterías y pastelerías famosas – 2ª parte

 
photo: U Myšáka (czechtourism.com)
 

Las cafeterías y las pastelerías pertenecen a uno de los lugares sociales más preferidos. En cada ciudad un poco más grande de la República Checa encontramos por lo menos una que lleva un “cuento” o “historia“. Si quiere visitar un lugar así, le traemos un par de recomendaciones. En la primera parte nos dedicamos a las cafeterías y pastelerías fuera de Praga, en ésta segunda parte visitaremos lugares afamados de Praga.

 
 
La Cafetería Slavia
Una de las cafeterías más antiguas y más visitadas que ha pasado por varias reconstrucciones, sin embargo, sigue conservando su magia y espíritu histórico. Fue inaugurada en el año 1881 y se convirtió en un lugar de reunión de los intelectuales y artistas checos. Podemos mencionar a Antonín Dvořák, Jaroslav Seifert o Václav Havel. La cafetería se encuentra en Smetanové nábřeží (El Malecón de Smetana) (Map) y ofrece una vista espléndida al Teatro Nacional, Castillo de Praga y a Malá Strana, su interior está decorado en el estilo art deco.

U Myšáka
Originalmente, la pastelería praguense más conocida de František Myšák funcionaba en la casa con fachada rondo-cubista en la calle Vodičkova (Map) entre los años 1911 y 1949. Volvió a funcionar en 2008 en la misma casa que fue completamente restaurada después de sufrir un gran deterioro. En el interior de la pastelería encontramos réplicas de los muebles y accesorios hechos de acuerdo a fotografías de la época. Todo eso, junto con los dulces de recetas originarias del famoso František Myšák, crea una verdadera atmosfera de una pastelería de la primera república.

La Pastelería Erhart
Una cafetería y pastelería de estilo funcionalista con tradición desde el año 1937. Sus dos sucursales se encuentran en Letná en la calle Milada Horáková (Map) y en la calle Vinohradská (Map). A sus visitantes ofrecen dulces hechos a mano de acuerdo a recetas antiguas checas, alemanas, austríacas, francesas y también de los maestros pasteleros italianos.

El Café Louvre
El Café Louvre fue inaugurado en el año 1902 en Národní třída (La Avenida Nacional) (Map) y pertenecía a una de las cafeterías más significativas en Praga. Solían ir allá personalidades como Franz Kafka, Albert Einstein o Karel Čapek.
El amplio espacio de la cafetería secesionista está decorado en matices rojos combinados con el color blanco crema en las paredes y estucos que datan de los años treinta del siglo XX.

Grand Café Orient
La cafetería se encuentra ubicada en el primer piso de la renombrada casa cubista U Černé Matky Boží (La Casa de la Madre Negra de Dios) (Map) del año 1912 y está reconstruida según su diseño original de Josef Gočár. Se trata de la única cafetería en el mundo que está amoblada en el estilo cubista, ya que este estilo en la arquitectura y en el diseño es un fenómeno absolutamente checo.

Café Imperial
El edificio en el estilo art deco en la calle Na Poříčí (Map), en donde se encuentra la cafetería, fue construido en los años 1913 a 1914 y cada detalle aquí emana lujo. La cafetería regresó aquí después de una ardua reconstrucción de todo el edificio en 2007. El interior tiene un decorado original, empezando por el mosaico secesionista del profesor de arte decorativo Jan Beneš, quien fue alumno de Josip Plečnik.


 
Autor: Petra Hubálková
 
Añadido: 06.08.2012
 
 
 

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