HOMEPAGE

ЧР в фактах
 
Стиль жизни в ЧР
 
Гастрономия

 

Путеводитель Рейтинг Маурера ГРАНД РЕСТОРАН

 
photo:  (Maurerův výběr Grand Restaurant)
 

Независимый путеводитель по лучшим ресторанам Чешской Республики – это путеводитель Павла Маурера «GRAND RESTAURANT». Впервые рейтинг ресторанов был издан в 2002 г., издание инициировал известный чешский «гастрокритик» Павел Маурер. Проект преследует простую цель: борьба с плохой едой и с неприветливыми официантами.

 
Путеводитель «Рейтинг Маурера GRAND RESTAURANT»  составлен  по оценкам  добровольных непрофессиональных посетителей, которые незнакомы между собой и относятся к различным социальным и профессиональным группам. Их объединяет только любовь к хорошей кухне. Их задача состоит в независимой оценке отдельных ресторанов Праги и всей Чешской Республики, в предоставлении проверенной информации и рекомендаций остальным любителям изысков.

Исследование ресторанов проходит на основании личных посещений и оценок, которые посетители после тестирования поставили  данному ресторану. Окончательная оценка  ресторанов определяется впоследствии статистической обработкой всех действительных оценок. Обычно рестораны оцениваются оценками от 1 до 5:
  • 1 - превосходно
  • 2 - очень хорошо
  • 3 - хорошо
  • 4 - сносно
  • 5 - не посещать
Оценивается как качество пищи, так и уровень обслуживания, а также дизайн интерьера.

«Рейтинг Маурера GRAND RESTAURANT» издается ежегодно в новом актуализированном издании и регулярно определяет TOP 10 ресторанов по категориям: TOP 10 кухня, TOP 10 обслуживание, TOP 10 дизайн интерьера и TOP 10 абсолютный (кухня, обслуживание, дизайн интерьера). Кроме этого, путеводитель номинирует 10 лучших ресторанов по выбору специалистов в области гастрономии (шеф-поваров и других экспертов) – TOP экспертов.

В этом году путеводитель «Рейтинг Маурера GRAND RESTAURANT 2011» включает в себя более 600 ресторанов в Праге и в целой Чешской Республике. Более подробную информацию о путеводителе и рейтинге ресторанов можно найти  здесь.
 
 
Автор: Romana Kuncová
 
источник: www.grandrestaurant.cz
 
Добавленo: 12.01.2011
 
 
 

Похожие статьи

 
Обычаи и традиции
 
 

Молодое вино – Святомартинское вино

Ежегодно в День святого Мартина, отмечаемый 11 ноября, ровно в 11 часов пожалуй во всех винотеках и...

 
 
Культурные акции
 
 

Сбор винограда и „бурчак“

Сбор винограда – это традиционный праздник вина, который имеет в Чешской Республике глубокие...

 
 
Питание
 
 

В Праге появились две мишленовские...

2012 год войдет в историю чешской гастрономии как исключительный год благодаря успеху сразу двух пражских...

 
 
Гастрономия
 
 

Что вы должны непременно попробовать...

Первая часть этого «гастрономического» сериала была, прежде всего, посвящена блюдам, которые должен...

 
Избранное

История изобразительного искусства

Что происходило в изобразительном искусстве в самом начале чешской истории…

Климатические условия

Чешская Республика – это континентальное государство, которое находится на…

Важнейшие открытия современности

За последние десятилетия чешская наука принесла много переломных открытий…

Чешский язык

Чешский язык относится к группе западнославянских языков. Чешский язык также…