HOMEPAGE

ЧР в фактах
 
Факты о ЧР
 
Экономические факты

 

Традиционные чешские продукты и марки

 
photo:  ()
 

Чешское промышленное производство славится давними традициями, и многие его продукты известны во всем мире своим качеством.

 
 
Поскольку в Чешской Республике производится несколько десятков тысяч продуктов, тот набор, который будет здесь представлен, будет действительно презентовать только самые знаменитые и важные, или по-своему курьезные из них.  

Стекло

У стекольного ремесла в Чешской Республике очень давние традиции, и понятие «чешское стекло» до сего дня звучит гордо во всем мире. Стекольная промышленность развивалась как минимум с 13 века, особенно в горных районах Йизерских и Лужицких гор, благодаря доступности сырья на месте. Прекрасное стекло и фарфор производились и в других областях, например в поселке Дуби и в Нове Роли.

Свинцовый хрусталь

Хрусталь намного сильнее играет, звучно резонирует и является прочнее самого лучшего стекла, так как его состав более благороден. Чешский хрусталь содержит, согласно закону, как минимум 24 % окиси свинца PbO. На качество хрусталя влияют и методы изготовления, причем это не только тщательный отбор исходных материалов, но и строгий контроль на каждом этапе производственного процесса. Одним из типичных чешских декоров являются богатые "кружевные узоры", которые наглядно показывают мастерство чешской школы огранки стекла. Сложные лабиринты сотен и тысяч тонких, как паутина, легких линий, украшающих изделия самых разных форм прекрасными рисунками, рождаются под шлифовальными дисками в руках их творцов. Эти орнаменты как нельзя лучше подчеркивают искристую красоту свинцового хрусталя.   

Изделия с богатой чешской огранкой являются визиткой ловкости рук и таланта к ручной работе, которые не может заменить никакой станок. Результатом работы являются совершенные изделия, которыми восхищаются на всех континентах.

Граненое стекло

Уже более 149 лет стекольный завод Moser (Мозер) производит роскошные стеклянные бокалы и декоративные предметы в классическом и современном стиле. Стекольный завод был основан в середине 19 века огранщиком стекла Людвигом Мозером (Ludwig Moser). После него завод перешел к его потомкам, которые сделали его известным во всем мире.

Несмотря на то, что стекло всемирно известной чешской фирмы Мозер не содержит свинца, оно считается хрусталем из-за его сложного химического состава, удивительной твердости, чистоты и общего высокого качества. Секретная рецептура делает это стекло твердым как скала и сверкающим, как свинцовый хрусталь. Мозер – это Rolls Royce среди чешского стекла; это то, что преподносится или получается в подарок среди выдающихся деятелей во всем мире. В прошлом среди постоянных клиентов и ценителей были и австрийский император Франц Иосиф I, итальянский король Виктор Эммануэль III, папа римский Пий XI, иранский шах, эфиопский император Хайле Селассие, Файсал – король Саудовской Аравии, иорданский король Хусейн, английский король Эдвард VII, английские королевы Александра и Елизавета II и многие другие монархи, магараджи, принцессы, президенты и послы, из современников можно назвать, например, папу римского Иоанна Павла II, снова королеву Елизавету II или японского императора Акихито.

Любой предмет, изготовленный на стекольном заводе Мозер, может быть предметом коллекции. На данный момент в ассортименте завода наибольшей популярностью пользуются, по-видимому, наборы бокалов. Каждый набор получает имя согласно своему характеру, или же его название напрямую связано с какой-либо выдающейся личностью, местом или историческим периодом (например, «Примадонна» из коллекции Splendid). В ассортименте завода Мозер Вы можете также найти стекло, которое несколько отличается по стилю от остальной продукции - «Гигантские чаши», также известные, как и «танцующие бокалы».

Использование особого состава стекла, известного только Мозеру, делает ножку бокала исключительно упругой, что позволяет вращать его на донце. Способность вращаться дана специфической формой этих бокалов, где особое внимание уделялось оптимальному положению центра тяжести, которое исключительно важно для стабильности вращающегося бокала.

История Гигантских чаш началась в 1956 году, когда их создатель задумался над таким бокалом, который он мог бы использовать, как дизайнер стекла, для встреч и посиделок с друзьями за рюмкой вина. Он пришел к выводу, что эти бокалы должны отличаться от всего, что существовало до сих пор. Он настаивал на том, что бокалы должны быть сюрпризом, приготовленным для каждого гостя лично, индивидуально, что-то вроде бокала «по индивидуальной мерке». Он разделил черты лица на шесть разных типов и создал шесть разных бокалов, которые отличались по форме, высоте и объему.   

Каждый бокал получил имя согласно характеристике лица (физиономического воплощения): Толстая Берта, Толстячок, Лунный Лик, Длинное Лицо, Долговязый и Стройная Дама. Каждый бокал уникален, у каждого есть своя основная настройка и тон, и каждый звучит иначе. Тост сопровождается чарующей мелодией, напоминающей колокольный перезвон. В Клуб Гигантских чаш был принят целый ряд исключительных личностей. Среди членов этого клуба есть, например, члены королевских семей, кинозвезды или известные джазовые музыканты.

Фарфор

Производство фирменного фарфора в Чешской Республике также традиционно, к самым известным относится фарфор с «луковичным» узором и фарфор из Карловых Вар и близлежащего Дуби марки Thun.

Акционерное общество Чешский Фарфор Дуби является одним из четырех производителей очень солидного и прочного "фарфора поколений", фарфора с луковичным узором. Он является продолжателем традиции, чьи корни уходят в 1864 год. С 1997 года произошло дополнение товарного знака (торговой марки) 1993 года обозначением страны происхождения.  

Из всей продукции АО Карловарский фарфор около 70 % вывозится в более чем 90 стран на пяти континентах. Производство идет в общей сложности в 9 цехах, каждый из которых специализируется на определенный вид изделий. На фото Вы видите традиционный розовый фарфор. Он производится уже с 1811 года все еще в мануфактуре в Ходове, и в отличие от других производителей, розовый цвет не придается глазурью – окрашена была сама фарфоровая масса. Со времен президента Гавла этот фарфор со специальным узором используется на торжественных мероприятиях, которые проводит глава государства.  

Ювелирные украшения из чешского граната

Чешский гранат, который добывается только в Чешской Республике, всегда стоял особняком среди других видов граната благодаря своему прекрасному, огненно-красному цвету и светопреломлению. Ему также приписывают и лекарственные способности. Как передается уже со времен императора Рудольфа II, который также принадлежал к числу любителей чешского граната и имел в своей коллекции множество редких, уникальных экспонатов, гранат помогает при грусти и дает смелость и отвагу, силу и веселость мысли. С течением времени чешские гранаты и ювелирные изделия с ними становились все более популярны не только в стране их происхождения, но и за границами Чехии. Например, известно, что украшения из чешского граната носили русские придворные дамы на Венском конгрессе после падения Наполеона в 1815 году. В 90-х годах 19 века дизайн чешских украшений с гранатами стал особенным и характерным – в нем преобладал камень над металлом. Этот стиль и характер гранатовых украшений сохранился до наших дней.

Традиции производства этих исключительно чешских украшений и распространение их славы в мире продолжает высококвалифицированная работа огранщиков и ювелиров, и постоянно обновляющаяся коллекция гранатовых украшений, включающая в себя около 3500 моделей, которые по желанию клиентов изготовляются из серебра, позолоченного серебра, или в 14-ти и 18-ти каратном золоте.   

Образцы чешского граната можно увидеть в витринах известных магазинов не только в Европе, но и по всему миру.

Чешская бижутерия

Как и чешское стекло, пользуется популярностью во всем мире и чешская бижутерия. Давние традиции помогают ей бороться и с усиливающейся конкуренцией высокого уровня, которой так и не удается ослабить позиции чешской бижутерии и ослабить любовь к ней. Бижутерия из Чешской Республики украшает женщин по всему миру.  

Пиво

Чешское пиво – один из самых известных и востребованных пив во всем мире. Среди самых больших пивоваренных заводов – Пльзеньский Праздрой, Пивовары Старопрамен, Будвор, Бернард, PMS Пршеров, Drinks Union и Старобрно. Далее в Чешской Республике существует несколько десятков небольших, часто семейных, пивоваренных заводов, по большей части связанных с ресторанами, где Вы можете, не сходя с места, насладиться их пивом. Во всех пивоваренных заводах можно принять участие в экскурсии с дегустацией. 

Праздрой (Первоисточник)

Plzeňský Prazdroj (Пльзеньский Праздрой) – ведущая пивоваренная компания в центральной и восточной Европе. У них самый большой выпуск пива, и они являются самым крупным чешским экспортером пива в почти 50 стран мира. На чешском рынке Пльзеньский Праздрой (Plzeňský Prazdroj) со своими марками Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast и Velkopopovický Kozel (Пильзнер Урквелл, Гамбринус, Радегаст и Велкопоповицкий Козел) – на первом месте по объему производства пива и по экспорту. АО Пльзеньский Праздрой является членом международной группы SABMiller plc, второй крупнейшей мировой пивоваренной компанией. Мировое имя и стандарт качества  представляет любимая марка Pilsner Urquell.   

Пивоваренный завод АО Пльзеньский Праздрой относится к наиболее значимым в своей отрасли компаниям в Чешской Республике. Более 160 лет он варит исключительное пиво Pilsner Urquell, которое стало международным символом чешского умения варить замечательное пиво.  

Уже с самой первой варки пива Pilsner Urquell более 160 лет назад было ясно, что речь идет о совершенно оригинальном лагере (лежаке) низового брожения. Популярность пива быстро росла, количество клиентов дома и за границами прибывало, а Пльзень стала мировой метрополией пива. Люди, восхищенные вкусом нового пива, часто интересовались и самим пивоваренным заводом. Нередки здесь важные визиты представителей разных государств, политиков, людей искусства, ученых, известных в обществе персон и обычных посетителей, для которых были организованы регулярные экскурсии. В год помещения завода посещает более 100 000 посетителей.

Будвар

Непосредственным предшественником Будейовицкого Будвара был Чешский акционерный пивоваренный завод, который в 1895 году основали чешские предприниматели («правоваржечники»), и который непосредственно продолжал историческую традицию пивоварения в Ческих Будейовицах. Она уходит корнями в 13 век, когда здесь начали варить пиво.  

В конкуренции с немецким Городским пивоваром и двумя Шварценбергскими пивоварами Чешский акционерный пивовар побеждал прежде всего, благодаря высокому качеству и исключительному вкусу своего пива, который оценили по заслугам в 1896 году на Промышленной выставке в Праге. Уже в 1913 году лагер из Чешского акционерного пивовара был известен за рубежом. И именно благодаря развитой экспортной сети его обновление после Первой мировой войны было завершено очень быстро.  

В период между двумя войнами пивоваренный завод прошел процесс широкой модернизации и электрификации. В 1922 году была пробурена первая артезианская скважина, к которой с течением времени добавилась следующая. Таким образом пивоваренный завод получил источник высококачественной воды, которая принимает участие в создании исключительных вкусовых качеств оригинального будейовицкого лагера до сих пор. Во время Второй мировой войны пивоваренный завод находился под управлением нацистов, а после окончания войны –  был национализирован. В 1967 году часть имущества национального предприятия Южночешские Пивовары (Jihočeské pivovary n.p.) отделилась, и был основан самостоятельный юридический субъект НП Будейовицкий Будвар (Budějovický Budvar, n. p.), который благодаря сильным традициям, гербовым маркам и качеству пива был ориентирован на экспорт. Дальнейшее развитие, как местного, так и заграничных рынков, пошло после 1989 года, когда тогдашним управляющим удалось увеличить почти в три раза объем выпуска пива. Ассортимент пив широк, в него входят Budweiser Budvar premium lager, Budějovický Budvar светлое разливное пиво, Bud Super Strong, Budweiser Budvar Free  безалкогольное пиво, и Budweiser Budvar темный лагер.

Пивоваренные заводы Старопрамен

Пивоваренный завод в пражском Смихове был построен в 1869 году, марка Старопрамен (Staropramen) была зарегистрирована в 1911 году. В настоящее время компания Пивоваренные заводы Старопрамен является вторым крупнейшим производителем пива в Чешской Республике с 14 долей на местном рынке. Ядро производства снова составляют светлое разливное пиво и светлый лагер, наряду с ними Пивоваренные заводы Старопрамен изготавливают и широкий ассортимент пивных «особенностей», как например, Velvet, Granát, Kelt и т.п.

Бернард (Bernard)

Семейный пивоваренный завод Бернард (Bernard) в Гумпольце, основанный в 16 веке и обновленный снова в 1991 году, был первым полностью частным после 1989 года. В 2000 году в долю вошел со своим капиталом бельгийский производитель пива Duvel Moortgat. Производство традиционного светлого, полутемного и уникального темного пива, которое единственное является непастеризованным, осталось без изменений.   

Златопрамен (Zlatopramen)

Компания АО Drinks Union, находящаяся в Усти над Лабем известна прежде всего как производитель популярной «одиннацатки» Златопрамен. Самым крупным производителем на Мораве и четвертым крупнейшим производителем пива в Чешской Республике является компания АО PMS, (a.s.), из Пршерова. Ей принадлежит пивоваренный завод в Ганушовицах, где производится пиво марки Голба (Holba), пршеровский Зубр (Zubr) и пивовар поменьше – Литовел (Litovel), находящийся в одноименном городе.  

Старобрно (Starobrno)

Самый крупный и самый известный брненский пивоваренный завод – это Старобрно, который, кроме традиционного Светлого лагера и широкого ассортимента разливного пива, особенно прославился своими специальными видами пива – четырнадцатиградусным пивом  Baron Trenek и пятнадцатиградусным –расным пивом Красный дракон (Červený drak).  

Небольшие семейные пивоваренные заводы объединились в Чешский союз малых независимых пивоваров. К самым известным из них относятся чешскокрумловский АО Эггенберг (Еggenberg, a.s.), домажлицкий ООО Ходовар (Chodovar, s.r.o.), Жатецкий пивовар (Žatecký pivovar), ООО Пивовар Нимбурк (Pivovar Nymburk, s.r.o.), ООО Пивовар Свияны (Pivovar Svijany, s.r.o.), и знаменитый пражский Пивовар (Pivovar) и ресторан У Флеку (U Fleků, s.r.o.).

Лобкович (Lobkowicz)

Стоит попробовать и одно из старейших чешских пив с традиционной маркой Lobkowicz. Пивовар был основан еще в 1466 году и принадлежал дворянскому роду Лобковичей – также одному из старейших в Чешской Республике. В год пивоваренный завод производит около 60 000 гл первоклассного пастеризованного пива с использованием качественных ингредиентов – превосходная вода из собственных артезианских колодцев, ячмень, выращенный в экологически чистой местности, жатецкий хмель и традиционные сортовые дрожжи. Завод относится к так называемым «малым пивоварам» с объемом 120 000 гл, но стратегия производства заключается именно в сохранении производства классического чешского пива. В настоящее время там производится пиво марок  Lobkowicz и Демон (Démon).

Бехеровка (Becherovka)

Компания Ян Бехер (Jan Becher) производит этот ликер по традиционному секретному рецепту, без химических консервантов, искусственных красителей и эмульгаторов. Старинный рецепт довольно прост. Напиток состоит из качественной карловарской воды, высококачественного спирта, натурального сахара и очень специфической и гармонично подобранной смеси трав и пряностей. Бехеровку называют «13-м источником» на курорте Карловы Вары.

Минеральные воды

Когда Вы заказываете в Чешской Республике «минеральную воду», скорее всего Вы получите Маттони (Mattoni). Эта вода – из области лечебных источников в окрестностях Карловых Вар. Но кроме классической «маттонки» мы можем найти здесь и другие, не менее качественные минеральные воды, например, Корунни (Korunní), Bonaqua или  Magnesiа и многие другие. Химический состав этих вод благоприятно влияет на наше здоровье благодаря присутствию там ряда минеральных веществ, полезных для организма.

Оломоуцкие сырки

Оломоуцкие сырки являются любимым деликатесом. Производство этого вида сыра исторически документировано уже более 500 лет. Настоящие оломоуцкие сырки являются единственным оригинальным чешским сыром, чье название занесено в списки международных, защищенных маркой происхождения. Фирма A.W. в Лоштицах (Lošticе), которая носит имя своего основателя (его инициалы), господина Алоиса Весселса, производит сырки начиная с 1876 года. Компания имеет сертификат на вывоз в страны ЕС (CZ 712) уже с 1996 года, т.е. может обеспечить поставку своей продукции и после того, как Чешская Республика стала членом Евросоюза. В год в компании A.W. производится приблизительно 2000 тонн сырков. Основным сырьем для приготовления настоящих оломоуцких сырков является нежирный кислый творог. В производстве не используются никакие консерванты, кроме кухонной соли, которая необходима как при приготовлении, так и при создании характерного вкуса. Этот сыр с точки зрения диеты полностью соответствует всем требованиям современного потребителя, обладая очень низким процентом жирности – только 1 %, высоким содержанием белков, кальция и благородных молочных культур.

Продукция машиностроения

Автомобили

Только четыре автомобильных завода в мире могут похвастаться более чем столетней традицией. Одной из них является Škoda (Шкода). В 1895 году его основали как семейное предприятие Лаурин и Клемент (Laurin a Klement). Сначала молодые люди в Младе Болеславе совместно производили колеса, затем мотоциклы. В 1905 году пришел «Дедушка автомобиль» – L&K Sd Limousine.

Начался успешный этап производства автомобилей. В 1925 году после слияния со Шкодой Пльзень (Škodа Plzeň) наступил период большого прогресса и развития. Появлялись автомобили, в которых присутствовал ряд художественных деталей, машины пользовались успехом на международных автомобильных соревнованиях. Развитие замедлила только Вторая мировая война и последующая национализация предприятия. Но и несмотря на это, автомобильный завод поддерживал связи с западом и был в курсе тенденций развития. В 1991 году Шкода Авто (Škoda Auto) стала четвертой маркой концерна Volkswagen (VW). Сегодня здесь работает приблизительно 20 000 человек  и производится около полумиллиона автомобилей, предназначенных для внутреннего рынка и на экспорт, в год.

Продукция машиностроения и машиностроительные комплексы.

АО Шкода Холдинг (Škoda Holding, a.s.) является продолжателем традиций промышленного производства, связанных с их чешским названием Шкода Пльзень. АО Шкода Холдинг (Škoda Holding, a.s.) возникла после проведения финансовой и организационной реструктурализации. Она относится к типу финансового холдинга, который финансово и методически управляет своими дочерними компаниями. Стопроцентная доля принадлежит международной инвестиционной группе Appian Group. Считая также дочерние компании, в АО Шкода Холдинг работают почти 3000 человек. Компания производит широкий ассортимент транспортных средств (к самым известным на сегодняшний день относится модель Škoda Inekon 10T, трамвай, который Вы можете увидеть во многих крупных городах мира). Также Шкода Холдинг является производителем обрабатывающих станков, особенно центровых токарных станков, фрезерных и расточных станков и энергетических приборов.

 

Военная техника – Радар Вера (Radar věra – E)

Продукция пардубицкой компании Эра (ERA) известна в мире военной техники, ею  пользуется например армия Соединенных Штатов. К самым популярным относится пассивный радиотехнический зонд Věra-E с дальностью действия 450 км, который является преемником известной Тамары (Tamarа), но в отличие от нее выдает местоположение цели в трехмерном изображении. Пассивный радиолокатор Вера может в определенных условиях даже засечь американский самолет-«невидимку» Stealth.

Военная техника – Системы слежения и обороны.

Компании VTÚL и PVO, относящиеся к Министерству обороны Чешской Республики, производят беспилотный самолет-разведчик Сойка, который предназначен для разведки или может быть использован как воздушная мишень. По своим параметрам и мощности он относится к лучшим в мире. Дальность полета – 100 км, длительность полета – 3,5 часа, и все это при размахе крыльев меньше 4 метров.

Парапланы (Парашютные планеры)

Производство парапланов (парашютных планеров) в Чешской Республике весьма развито, что свидетельствует о способности чешских производителей следить за последними мировыми трендами и использовать новейшие технологии (фирма Macpara) в конструкции этих летательных аппаратов. Их продукция, конечно же, имеет также аттестаты безопасности международных испытательных бюро DHV и AFNOR.

Среди других экспортных товаров:

Рояли Petrof

Фирму основал в 1864 году Антонин Петроф (Petrof), изначально столяр. Его именем называется самый крупный производитель роялей в Европе по сей день. В настоящее время во главе фирмы Petrof в Градце Кралове стоит уже пятое поколение этой семьи.  

Более 1000 сотрудников изготавливают здесь пять основных типов роялей, по длине. Концертные рояли создаются индивидуально самыми опытными сотрудниками фирмы. Фабрика Petrof также сама изготавливает для своих нужд большую часть запчастей и заготовок, как клавиатуры, колки и т.д.  

На профессиональных роялях Petrof играют многие знаменитые исполнители, среди них и Святослав Рихтер, Артуро Бенедетти и Хироко Накамурадо. Эти известные инструменты аккомпанировали и другим известным артистам, например Пласидо Доминго, Хосе Каррераса и Лучано Паваротти во время их концертов в Чешской Республике. Инструменты этой марки находятся также в миланской La Scale, в Опере в Сидней, в Ауле Павла IV в Ватикане и во многих телевизионных и радиостудиях.

Обувь «Батя»

Обувную фирму основал в 1894 году Томаш Батя, сапожник из Злина, со своими братом и сестрой Антонином и Анной. В настоящее время в фирме Батя – 50 000 сотрудников, 50 фабрик в 68 странах мира, и они продали уже 221 миллион пар обуви.

 
Автор:
 
Добавленo: 07.02.2010
 
 
 

Похожие статьи

 
Фирмы в ЧР
 
 

«MOIRA» – истинно чешская марка

Торговая марка «Moira» стала в Чешской Республике пионером производства функционального белья...

 
 
Фирмы в ЧР
 
 

Чехия – страна пива

Чехи – это народ любителей пива. Они с удовольствием говорят о пиве, а еще с большим удовольствием...

 
 
Фирмы в ЧР
 
 

Знаменитый чешский фарфор

Производство фарфора в Чешской Республике имеет длительные традиции и, как и чешское стекло, обладает...

 
 
Фирмы в ЧР
 
 

Всемирно известные спички из города...

Целых 169 лет в маленьком западно-чешском городке Сушице в предгорье Шумавы производили спички...

 
Избранное

История изобразительного искусства

Что происходило в изобразительном искусстве в самом начале чешской истории…

Климатические условия

Чешская Республика – это континентальное государство, которое находится на…

Важнейшие открытия современности

За последние десятилетия чешская наука принесла много переломных открытий…

Чешский язык

Чешский язык относится к группе западнославянских языков. Чешский язык также…