HOMEPAGE

Бизнес

 

«Цеховое качество» - гарантия натурального вкуса, цвета и запаха

 
photo:  (radio.cz)
 

Сегодня все чаще люди при выборе продуктов питания на первое место ставят гарантию качества. К сожалению, не всегда просто разобраться в том, какой продукт действительно обладает данными характеристиками. На помощь чешскому покупателю приходит обозначение «цеховое качество» (cechovní normy), и продуктов с таким логотипом становится на прилавках все больше.

 
 

В настоящее время в чешской Продовольственной палате зарегистрирован 141 продовольственный продукт, гордо носящий наклейку «цеховое качество». Среди них – как готовые закуски, например, маринованный сыр, заливные яйца, салаты, так и отдельные мясные, молочные продукты, хлебобулочные изделия, майонезы.

«Я предполагаю, что к началу следующего года продуктов с таким обозначением будет уже несколько сотен. В настоящий момент такой знак качества можно увидеть на изделиях из мяса, молочных продуктах, готовых деликатесах, хлебобулочных изделиях. В сущности, этим обозначением мы покрываем весь продовольственный рынок», - сообщил президент Продовольственной палаты Мирослав Томан на прошедшем в Праге Жофинском форуме, в рамках которого шла речь о двойных стандартах продуктов питания в Евросоюзе.

Специальное обозначение для высококачественных продуктов палата ввела в начале 2016 года. По словам Мирослава Томана, продукты, обозначенные логотипом «цехового качества», должны отвечать более строгим критериям, нежели те, которые прописаны в законе:

«Эти параметры довольно строгие. Это означает, что в продуктах содержится более высокий процент мяса, в них не могут находиться искусственные красители и другие химические добавки. К таким продуктам есть интерес. Мы ведем переговоры с сетевыми магазинами, которые его проявляют. Я думаю, что это оправдает себя, ведь чешский потребитель получит за свои деньги очень хорошее качество».

Опознать высококачественные продукты в чешских супермаркетах несложно – на каждом из них красуется логотип в виде чешского флажка и надпись «Произведено в соответствии с чешской цеховой нормой» (Vyrobeno podle české cechovní normy).

Может показаться, что обозначений качества на чешском рынке и без того пруд пруди – Klasa, Чешский продукт, Региональный продукт и так далее. Как покупателю не запутаться в этом шквале?

«В каждой сети магазинов есть свои продукты, обозначенные самыми разными знаками, которые должны являться гарантией качества. Однако они его не гарантируют. Так что у потребителя от всего этого действительно в голове полный хаос. Мы приветствуем те знаки качества и происхождения товаров, которые поддерживает государство. Они не должны сбивать с толку. Продукты должны соответствовать всем требованиям по безопасности состава, способа их использования. На них должен быть четко указан срок хранения, однако, далеко не всегда так бывает», - разъясняет председатель Общества по защите прав потребителей Грета Мазалова.

Как рассказала Грета Мазалова, часто покупателям приходится сталкиваться и с вопиющим нарушением минимальных стандартов качества – в продуктах попадаются камешки и даже осколки стекла. Реакция продавцов на это бывает, мягко говоря, негативной – «что получил, то и продаю». Как подчеркнула председатель Общества по защите прав потребителей, в последнее время чешский покупатель стал более образованным, люди хотят приобретать качественные продукты, безопасные для здоровья. Однако здесь имеет место и вопрос цены – не каждый может себе это позволить.

«Потребитель стал больше доверять чешским продуктам, которые проверяются нашими контрольными органами, а потому являются и безопасными для их здоровья», - подытоживает Грета Мазалова.

 
Автор: Český rozhlas Radio Praha
 
Добавленo: 04.10.2017
 
 
 

Похожие статьи

 
Бизнес
 
 

Жители Братиславы будут ездить в...

Первые электробусы, которые поедут по улицам столицы Словакии, будут из Чехии. Компания SOR Libchavy...

 
 
Бизнес
 
 

Чехи не спешат раскошеливаться на...

Как обстоят дела в отрасли, экипирующей не только звездных спортсменов, но и рядовых приверженцев...

 
 
Бизнес
 
 

Чешский Metrostav перекинет мост...

Чешские строительные компании в минувшие годы хорошо зарекомендовали себя в Скандинавии. После...

 
 
Бизнес
 
 

Hestego открыла завод в Ульяновской...

Компания Hestego открыла завод телескопических и кабинетных защит в Ульяновской области. Чешские...

 
Избранное

История изобразительного искусства

Что происходило в изобразительном искусстве в самом начале чешской истории…

Климатические условия

Чешская Республика – это континентальное государство, которое находится на…

Важнейшие открытия современности

За последние десятилетия чешская наука принесла много переломных открытий…

Чешский язык

Чешский язык относится к группе западнославянских языков. Чешский язык также…